Kuchnia jest jednym z najważniejszych pomieszczeń w każdym domu. Paleniska istniały już w czasach, gdy ludzie zakładali pierwsze osady i służyły nie tylko jako przestrzeń do przyrządzania posiłków, ale również do ogrzewania domu. Kluczowym czynnikiem przy projektowaniu kuchni jest ilość dostępnego miejsca, ponieważ wpływa to na dobór i rozmieszczenie poszczególnych elementów. Jeśli kuchnia jest obszerna, przestrzenie funkcjonalne mogą być wyraźnie oddzielone, a gotowanie będzie wtedy wygodniejsze. Można wtedy wykorzystać długi blat kuchenny do przygotowywania posiłków, miejsce do gotowania, zmywania naczyń i rozmieszczenia urządzeń elektrycznych oraz szafek do przechowywania naczyń i przyrządów kuchennych. Z drugiej strony, w małych kuchniach ostatecznym celem jest połączenie wszystkich tych funkcji w małej przestrzeni i znalezienie możliwie jak najbardziej praktycznego rozwiązania. Głównymi czynnikami, które należy wziąć pod uwagę przy doborze materiałów przeznaczonych do kuchni są: wytrzymałość i łatwość utrzymania w czystości. Dwa najbardziej popularne materiały to stal i drewno. Na rynku stopniowo pojawia się też marmur oraz inne bardziej innowacyjne produkty jak silestone, czy corian. Wraz z rosnącą popularnością loftów, pojawił się nowy typ kuchni. Nie ogranicza się on już do zamkniętej przestrzeni, ale otwiera na inne pomieszczenia w domu, w szczególności na przestrzenie mieszkalne i jadalnię.
Tego typu rozwiązanie wprowadza się już do innych typów budynków mieszkalnych, w tym do mieszkań i domków jednorodzinnych. W wielu kuchniach tego typu wykorzystuje się wyspy do wizualnego wyznaczenia spełniających różne funkcje stref domu. Obojętnie jaki typ kuchni wybierzemy – zintegrowany, wydzielony, duży czy mały – istnieje cała feeria pomysłów i akcesoriów sprawiających, że gotowanie będzie czynnością niezwykle wygodną i zapewniającą satysfakcję.